10 Maneras de cocinar las verduras para que no pierdan su valor nutritivo, no las cortes en trocitos pequeños

La mayoría de la gente ya sabría si las verduras contienen nutrientes y vitaminas que son buenas para el cuerpo. Según un informe de healthline.com, los vegetales verdes tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y fibra.

El consumo frecuente de verduras sin duda traerá muchos beneficios, como reducir el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón, presión arterial alta y mantener estable el sistema inmunológico. Para los que estáis en un programa de dieta, las verduras también son un ingrediente que no puede faltar en vuestro menú todos los días.

Pero no muchos saben, si la vitamina C y el complejo de vitamina B en los vegetales son vitaminas que se disuelven fácilmente o se pierden. Por lo tanto, si desea procesar vegetales, debe prestar atención a la forma correcta para que los nutrientes puedan ser absorbidos por el cuerpo de manera óptima.

Cortar las verduras en trozos pequeños puede acortar el tiempo de cocción porque se cocina rápidamente. Sin embargo, este método resulta ser capaz de hacer que el contenido nutricional y los nutrientes se disuelvan fácilmente cuando se cocinan, ya sabes. Como solución, puedes procesar las verduras enteras mientras las cocinas y cortarlas en trozos pequeños cuando estén cocidas.

Aquí hay 10 maneras cocinero verduras para que no se pierda la nutrición

Lavar con agua corriente

Lavado vegetales que usó es alguna cosa obligación antes de procesalo se convierte alguna cosa plato La mayoría de la gente elige remojarlo en agua. Sin embargo Cosa la voluntad disolver las vitaminas en las verduras. puedes lavar verduras con agua corriente para eliminar bacterias y residuos pesticidas adheridos._

Corte verduras en Talla grande

Cuanto más tú Corte verduras se convierte pieza pequeño, entonces sustancia los nutrientes que contiene también seguir está perdido durante el proceso de cocción. cocinero verduras en posición intacto o puedes cortarlo en Talla grande

No cocines por mucho tiempo.

En proceso verduras se convierte alguna cosa plato, tu realmente no necesito mucho tiempo porque con cocinero un momento solo verduras voluntad maduro y contenido nutrición tanto como la nutrición no perdido

Cocinar con la temperatura no es demasiado alto

Reportado de healthline.com, además de cocinero verduras con período mucho tiempo, contenido tanto como la nutrición también está perdido si cocínalo con la temperatura también alto Vitamina B1 y vitamina B3 en vegetales voluntad reducir si procesada con la temperatura también caliente

No haga cocinero con mucha agua

Por lo general, la gente hierve verduras con usar aguas profundas Monto mucho La intención es hacer tiempo cocinero se convierte más corto Pero, de hecho, esto en realidad hace que la vitamina C en los vegetales seguir tarde con agua por supuesto esto hace la comida que tu cocinar no es óptimo contenido nutrición

ejercicio verduras con método al vapor

Según los dietistas, las técnicas humeante es la forma más adecuada en proceso verduras Aunque Entonces, también necesitas aviso período tiempo y el agua utilizada. No haga hasta que el agua golpea vegetales que causan contenido vitaminas disolver

Cocinar verduras con horneado

puedes procesar verduras con método horneado Ya sea usando el microondas o asado a la parrilla. Antes hornéalo, puedes cortar verduras se convierte pieza uniformemente, para que las verduras se puedan cocinar con uniformemente

Cocinar verduras con hervido

Aunque hervir verduras contenido nutrición voluntad seguir tarde, sin embargo si tú querer proceso verduras de colores me gusta brócoli, tomates, pimientos rojos y batatas, hervidos es la técnica más adecuada. Esto se debe a que las verduras Este color tiene un pigmento que es hervido pudo aumentar producción de biocaroteno.

Cocinar verduras con método salteado

Momento proceso verduras con método salteado, puedes agregar aceite en pequeña cantidad.Además, puedes reemplazarlo. con aceite Coco o aceite Las aceitunas son bajas en grasas.

Calidad buen aceitevoluntad absorbido con Perfecto para verduras cocidas. así que asegúrate tú usar aceite que tiene buen contenido y no hace contenido nutrición en vegetales disolver

Cocinar con un microondas.

El uso del microondas no se limita a calentar alimento curso Esta herramienta se puede utilizar para procesar verduras y mantener los nutrientes y los nutrientes no se pierden. Cocinar con momento adecuado en el microondas, será hacer contenido antioxidante en verduras permanente despierto y seguro pudo absorbido máximo por el cuerpo.

Consejos adicionales

  • Ahorrar alimento por adecuado me gusta Guardia alimento frío permanente frío y cercano un numero de escribe alimento en el lugar impermeable aire
  • Lavar o frotar verduras, sin pelarlas.
  • Usar hoja vegetales más externos primero, por ejemplo repollo o hoja lechuga, excepto hoja ya marchito o ya no es bueno
  • Cocinar verduras con microondas, vapor, hornear o horneando más bien que hervirlo
  • si hierves vegetales, ahorre agua que contenga sustancia nutrición para hacer sopa.
  • Usar ingredientes frescos cuando permitir Cocinar alimento con rápido

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